正文
松鹤楼座落于两条大街的交叉口，正是所谓的三角地带，故此楼高三层，分别有两个门面可供客人进出。
尤其此刻正是午膳时分，座里客商川流不息，宽阔而华丽的一层大厅，数十张桌椅上，已坐满了人，仅剩下数张小桌空著，看来已有九成五以上的卖座。
吵杂的人声不断地从宽大的食厅里传来，金玄白的目光被进门处的大屏风挡住，看不清里面的情形，直到随著孟子非绕过屏风，走向柜台时，才霍然发现一楼里竟然聚集了数百名食客之多，不禁吓了一跳。
他忍不住问道：“孟掌柜，这里的生意怎会这么好？我从没看到一家饭馆酒楼会有这么好的生意，似乎连得月楼都比不上这里。”
孟子非躬身道：“禀告大人，得月楼是我们苏州排名第一的大酒楼，里面不仅布置得富丽堂皇，并且菜肴的精细美味，可说天下无双，而松鹤楼经营至今不到十年，论菜色之精美虽然稍逊于得月楼，可是价格却极为道地，完全采取薄利多销的方法…”
他顿了顿，指著大厅里一片蜂涌而动的人头，道：“譬如说这一层楼的菜肴，价格仅是得月楼的一半，二楼的套间也仅是得月楼的三分之二而已，只有顶楼的贵宾房才能和得月楼的高价一拚，每道菜最少也得一两银子以上，所以…”
金玄白听他说到这里，只见坐在大柜台里的一个锦衣短须的中年汉子满脸堆笑，匆匆的走了过来，老远便嚷著道：“孟老哥，是什么风把你吹来的？怎不派个人先通知一下，让小翟粕以先行迎接老哥…”
孟子非见到那个锦衣汉子，马上把腰干挺直，肥胖的脸庞一阵哆嗦，充满笑意的伸出了手，一把抓住对方，道：“来！熊老弟，让我为你介绍一位来自京城、鼎鼎大名的金大人…”
他惟恐那锦衣大汉言语不敬，得罪了金玄白，话声稍顿，又补了一句，道：“这两天得月楼前封街，便是未知府宴请金大人时所作的安全措施，陪客中包括巡抚大人和三司大人…”
那个姓熊的锦衣大汉本来把整个注意力都放在金玄白身后的两位美女身上，这下一听孟子非的话，吓得他马上把眼光收了回来，脸上一片惶恐之色，双膝一弯，便待跪了下去。
金玄白动作极快，未等他跪下，跨前一步，一把便把他的手臂抓住，道：“熊掌柜，不必客气了，大庭广众之下，不需行此大礼。”
熊掌柜浑身一阵颤抖，道：“金…金大人，请恕小人有眼不识泰山，冒犯了大人的虎威…”
金玄白打断了他的话，道：“我来这里是要找汇通钱庄的赵大掌柜，不知他是否在此宴客？”
松鹤楼平日的生意兴隆，这两天更因为得月楼的封街不营业，以及楼里的大厨和二厨被未知府聘往天香楼去掌厨
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